糸島名物『鯛ラーメン』!!海と出汁を感じる絶品グルメをご紹介します!!

わたしの独り言

福岡県の今大人気の観光地糸島!!!

きれいな海が人気ですが、海だけではない見どころも豊富です🌼

今日はそんな糸島グルメのひとつ『鯛ラーメン』のお取り寄せグルメを食した感想をご紹介します🌼

鯛といえば糸島!!

まず、なぜ糸島で鯛ラーメンなのかというと・・・

福岡県の糸島市は、「天然真鯛」の漁獲量が圧倒的1位なのです!!

玄界灘で育った糸島真鯛は、旨味が凝縮されておりプリプリで甘いと人気です🌼

そのため、お刺身だけではなく「鯛ラーメン」が糸島の至る所で食べることができます🌼

魅惑の鯛ラーメン

鯛ラーメンというのは、まず海が脳裏に浮かぶ香りがします!!

そして、鯛のコクと旨み!!

あっさりしてるのに味がしっかりしていて、残ったスープにご飯を入れて食べることもオススメされています🌼

鯛ラーメンのお土産用

そして、糸島の鯛ラーメンはお土産用があなどれない!!!

自宅用ももちろんですが、贈り物にしても信頼を獲得できるレベルです!!

まず、スープはもちろん糸島の天然真鯛のアラからの出汁と旨み!!

糸島の120年続く老舗の醤油蔵で作られた『北伊醤油』でさっぱりかつしっかりしたスープです🌼

そして、麺!!!

福岡県がラーメンのために作った麦『ラー麦』を100%使用した贅沢な乾麺です🌼

糸島で育った麦からつくられた麺は、もちもちつるつるな博多らしい細麺で、あっという間に食べ終わってしますほどの美味しさです!!

セットになっているのが『鯛フィーレ』!!!

ジュール加工という製法でつくられているので、冷めても柔らかいというフィーレ!!

骨がない、臭みもない、柔らかくで味がぎゅっと詰まった鯛の切り身がトッピング用に入っています🌼

この鯛が、単品でも満足できるほどの美味しさ💦

2食入りで、わたしは3人で分けたのですが大大大満足のボリュームであり、スープも堪能できました🌼

私が食した鯛ラーメンは!?

私が今回いただいた鯛ラーメンは『株式会社フロンティア・アドバンス』から販売されている商品のようです🌼

福岡県6次化商品コンクールにて、特別賞を受賞した『糸島鯛ラーメン』なんですね!!

内容量は、1箱2人前で麺(90g×2)・液体スープ(30g×2)・鯛フィーレ(10g×2)

ちょっとお高めの商品しか見つからなかったのですが、なかなか販売店がないため一応リンクを貼り付けますので、参考にしていただけたら幸いです🌼

まとめ

ふるさと納税にも対応しているようなので、ぜひ一度食べてみてくださいね!!


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