大分県のグルメをご紹介！！！～これは外せない第１弾～

美味しいがたくさんの大分県

豚肉「米の恵み」

大分県にはエサに１０％以上のお米を配合した「米の恵み」という豚肉があります！！

後期からエサにお米を混ぜ込むことによって、オレイン酸が多く含まれた豚肉が完成します。

甘味とクセのない香りで、舌触りもなめらかな他では食べることのできない豚肉です！！！

大分県のホテル、特に九重町のホテルや旅館のお食事で提供されているところが多いので、米の恵みＨＰ「米の恵みが食べられるお店」で確認をしてみてください！！！

関アジ・関サバ

大分の定番なので、書く必要もないかな？と思ったのですが、関サバ・関アジを語らずして大分グルメは語れない！！！

この臭みのない、コリコリとした関アジ・関サバを是非食べてください！！！

大分県の佐賀関で、認定されて漁師が１本釣りにて釣り上げられた名誉あるお魚です！！

大分県でも海沿いの町でしか食べられないのですが、食べる価値しかありません・・・

あまり得意ではない方は「りゅうきゅう」という漬けにしてあるものもあるのでオススメですよ！！！

私も苦手ではないのですが、いつもりゅうきゅうを注文します。

どうしても苦手だという方は、関アジ関サバ最中というものも販売されているので、関アジ関サバ気分を味わうのもいいかもしれません！

関アジ関サバ最中は高橋水月堂ホームページにてご確認ください🍂

多くは、大分市や別府市の道の駅や居酒屋で食べることができます。

なかでも、郷土料理処こつこつ庵はtotonowa一押しです！！！

府内城の近くにレトロな建物が誰もがホッとするようなワクワクするようなお店に毎日たくさんのお客さんが訪れています！！！（予約をオススメします💦）

日田やきそば

１度パリパリに焼かれた麺に絡むソースとほのかなニンニクの香りがする日田やきそばはB級グルメとは言えないレベルの１品です！！！

この前鹿児島の居酒屋の店主も「日田やきそばにはかなわない」と言っておられました！！！

麺をパリパリに焼いてお客様に提供できるようになるまで３年かかると言われている、こだわりの詰まった日田やきそばを是非！堪能してください！！！

有名なお店は「想夫恋」というやきそばお店です！！！日田市南友田に本店があります。

一皿1000円近くするんですが、どの店舗も昼時には行列です！！！それだけ食べる価値のあるやきそばなんですよ～！！

東京にある想夫恋には、モヤモヤさまぁ～ずでさまぁ～ずさん達が絶賛していましたね！

主に日田を中心に大分県に多い店舗ですが、関東・近畿・東海にも進出しているので、お近くの方は是非食べてみてくださいね！！！

焼きそばの概念が覆ります・・・

味だけでもという方にはこちらも販売していますので、ご紹介しておきます。

私はよくスーパーの生麵の日田やきそばを買ってお昼ご飯で家族に作りますが、アッという間になくなります！！

豊後高田そば

豊後高田の人達のこだわりと強い気持ちで作られた豊後高田のそばは、春と秋に栽培されます。

豊後高田では暑さが厳しくなった７月に、新そばをさるそばで食べるなんて贅沢なことが実現しているのです！！

豊後高田のそば打ちが認定された認定店では、美味しくて安心な蕎麦を食べることが出来ます。

認定店は豊後高田そばのホームページにてご確認ください！！！

雪ん子寿司

お土産など、佐伯しかないものがあまりないと思っていた佐伯市に、乾しいたけを使った地域の名物をつくろうと、高橋文子さんが試行錯誤で誕生した１品です！！

酢飯に大分の肉厚しいたけと、酢漬けの大根、大場を乗せたお寿司です！！！

小さな子供からお年寄りまで美味しく食べることのできる「雪ん子寿司」は、大人気を誇っています！！！

販売店では、１日300パック売れるほどで、道の駅で取り置きの電話が１番多いというほど争奪戦のグルメです。

平成12年きのこ料理コンクール全国大会にて『最優秀賞・林野庁長官賞』をダブル受賞するだけではなく・・・

ギャル曽根さんが４７都道府県激うま駅弁ランキングで２位に選んだこともあり、撮影で訪れた常盤貴子さんもお気に入りだったというお墨付きの「雪ん子寿司」をオススメします！！！

雪ん子寿司は『愛の里工房』で作られていますよ！！

主な販売店は、道の駅やよい・大分県内のデパート・スーパー・キヨスクで販売されています。

大分県のTOKIWAが大分県のデパート・スーパーなので、佐伯周辺のトキハにあるかもしれません！

銘菓　ざびえる

特にオススメするのは、天文20年大分県を訪れたフランシスコ・ザビエルを称えて作られた銘菓です！！

白あんとラム酒に漬けたレーズンで作られた南蛮菓子で、５０年以上愛されている歴史あるお菓子です。

ベルベット記事の箱に入った『ざびえる』は贈り物として失礼のないデザインになっています。

大分県のトキハインダスタリーなどでは、１個から購入することもできるので、我が家のおやつにも購入しています！

販売者は『ざびえる本舗』というところで、ほかにも個数はいろいろあり、おいしいお菓子があるのでHPなどを是非チェックしてみてくださいね！！

まとめ

大分の美味しいものをご紹介させていただきました！

とりあえずこれは『第１弾』序章にすぎないのですが、定番な商品をメインにご紹介させていただきました。

美味しいのに全国に知られていないのがもったいない！！という思いで書かせていただいたので、参考になればうれしいです。

おおいたで心も身体もあたたかく！totonowaでした！！！